怡保豆腐花

怡保豆腐花为什么这么畅销?当你到怡保旅游时,不妨停下来试一碗,你就知道其原因啦!

这种清淡中带有甜味的甜品适合所有年龄阶段的人。你可以在怡保旧街场或是怡保夜市买到哦!

这些店都售卖着冷或热的豆腐花。在怡保炎热的天气下您也可以来一杯冰凉的豆浆。

在这里你可以找到著名的怡保豆腐花!

  1. 旺记祖传豆腐花
  2. 尹记传统豆腐花
  3. 黎记豆浆豆腐花专卖店
  4. 鼎丰潮州豆腐花
  5. 奇峰传统古式豆腐花豆精水
  6. 靓妈豆花
  7. 山水豆腐花
  8. 怡保藤原豆腐花店

什么是豆腐花?

豆腐花是用豆腐制成的,它本身的味道就很淡。

就因为它本身没有什么味道,所以经典的豆腐花都会放在碗里和糖浆一起食用。

当然,它还有更多的食用方式!

你可以在马来西亚各地见到这个常见的中华甜点。但是怡保的豆腐花以其非常柔滑而闻名!

这也是我们把豆腐花纳入怡保最佳美食列表中的原因!

7家怡保著名豆腐花

没有特别的顺序,这些推荐的豆腐花都是以当地人习惯的高标准供应列出的。

如果你有兴趣尝试某种口味或配料的豆腐花,我们也列出了每家商店所提供的口味和配料。

加糖浆的豆腐花一般售价于每碗2.60令吉至4令吉所以谨记这一点,店铺通常只收现金

1. 旺记祖传豆腐花(怡保街场分店)

这是位于怡保新街场的旺记祖传豆腐花分店。

旺记祖传豆腐花(街场分店)出售豆腐花和豆浆
旺记祖传豆腐花(街场分店)出售豆腐花和豆浆

他们的豆腐花非常滑,口感非常好,是其他地方尝不到的。而且那口感真是难以形容,必须得亲自尝试一下!

打包带走的价格是RM2.40,但堂食只需一碗RM1.70。

怡保旺记祖传豆腐花的黑糖和姜糖豆腐花
怡保旺记祖传豆腐花的黑糖和姜糖豆腐花

他们有很多不同的口味包括:

  • 白糖
  • 黑糖
  • 蓝花糖
  • 姜糖
  • 菊花糖
  • 桂花糖
  • 玫瑰糖(口味不一定会有)

配料(一种RM0.50):

  • 南瓜子
  • 花生
  • 凉粉
  • 芝麻
  • 红豆
  • 红豆沙
  • 黑芝麻汤圆(RM4.80)-如果当天有,非常值得尝试!

他们也有各种特别的豆浆:

  • 蓝花豆奶
  • 红萝卜豆奶
  • 黑豆奶
  • 火龙果豆奶

座位是塑料凳子,摆在摊位旁沿着人行道的。而且是在马路和下水道旁边,这可能会让您感到不适。

如果你不介意,那我觉得这是您来到怡保必须来打卡尝试的一家豆腐花!

  • 营业时间:11:30am 至 6pm (星期三休息)
  • 地点:No.32-38A, Jalan Ali Pitchay, Taman Jubilee, 30250 Ipoh, Perak
  • 联络: +6012-5177452

总店:怡保巴占旺记祖传豆花

这个在路边摆摊,与邻居7-11共用屋顶,只为顾客提供一个“室内”座位区,让他们品尝柔软丝滑的豆腐花。

很多尝试过的客户都说这家的豆腐花胜过奇峰豆腐花!

你也可以尝试他们家的黑豆豆水一瓶3令吉)!

  • 营业时间:10:30am 至 9:30pm (星期三休息)
  • 地点:291, Jalan Bercham, Taman Desa Kencana, 31400 Ipoh, Negeri Perak
  • 联络: +6012-5177452

2. 尹记传统豆腐花

比较有名的豆腐花店通常星期三休息。尹记豆腐花利用这一点,每天都营业。

尹记传统豆腐花店前

虽然这家店看起来简单甚至有点不整洁:

他们的豆腐花非常棒。口感非常顺滑(入口即化),黑糖很香而不会过甜。他们也有姜糖和各种配料,如花生、芝麻或仙草。

尹记豆腐花的黑糖豆花
尹记豆腐花的黑糖豆花

他们的冰凉豆浆饮料,甜度适当。符合我们的口味。

而且,价格非常合理,店内还有桌椅,可以慢慢享受我们的甜品。

附注:店铺后面和怡保 Methodist 幼儿园前面有很多停车位。

  • 营业时间:10:30am 至 4:30pm
  • 地点:58, Jalan Yang Kalsom, Taman Jubilee, 31650 Ipoh, Perak

3. 黎记豆浆豆腐花专卖店

店面就在Jalan Theatre Coffee, 老黄芽菜鸡,宴琼林盐焗鸡的附近:

怡保黎记豆浆豆腐花专卖店
怡保黎记豆浆豆腐花专卖店

黎记豆浆是一家小而朴实的豆腐花店。

但他们有风扇和一些座椅让顾客可以享受美味的豆腐花。

而且他们的口味也比较简朴,只有姜糖,椰糖,或者香兰糖浆的口味而已。

黎记豆浆豆腐花专卖店的豆花
黎记豆浆豆腐花专卖店的豆花

味道一切都刚刚好。 相信您一定会喜欢他的的豆浆(普通或黑豆口味)。口感温和(不会有强烈的苦涩味)而且也不会太甜!

你可以使用电子钱包付款,店主非常的友善。

  • 营业时间:10:30am 至 6:30pm
  • 地点:32-54, Jalan Theatre, Taman Jubilee, 30300 Ipoh, Perak
  • 联络: +6016 – 531 1118

4. 鼎丰潮州豆腐花

毫无疑问,这家靠近怡保二奶巷的豆腐花店常迎来络绎不绝的游客!原本位于怡保二奶巷的小店,但现在他们搬迁至二奶巷出入口对面。

鼎丰潮州豆腐花的店面
鼎丰潮州豆腐花的店面

尤其是在周末,你肯定需要排队购买:

尽管豆腐花本身就平平无奇,但这家小店以迷人的环境以及老派的摆设,吸引了众多游客前来捧场!

他们的新店铺不仅宽阔舒适, 还保留着旧店铺的传统复古的矮木凳子和桌子。

怡保鼎丰潮州豆腐花店内的环境
怡保鼎丰潮州豆腐花店内的环境

您可以尝到的口味包括:

  • 海燕窝(配银杏[白果])
  • 姜味白糖
  • 潮州式豆腐花(加上黑糖和黑芝麻)
怡保鼎丰潮州豆腐花店的潮州和原味豆腐花
怡保鼎丰潮州豆腐花店的潮州和原味豆腐花

潮州豆腐花的味道如同一般豆腐花,但表层会撒上一些糖和黑芝麻。

他们也会售卖不同口味的鲜豆浆,但可能比较适合打包带走,因为他们的豆浆偏甜,您可能需要自己加一点白开水稀释。

另外,店家不仅有午餐套餐,也有售卖一些传统甜点。不得不说鼎丰潮州豆腐花提供一个舒适且古色古香的环境。

  • 营业时间:9:30am 至 5:30pm
  • 地点: 11, Jalan Bijeh Timah, 30000 Ipoh, Perak
  • 价格: 每碗 RM1.60 to RM3.50

5. 奇峰传统古式豆腐花豆精水

奇峰豆腐花成功成为怡保著名豆腐花!事实上,他们家豆腐花的食谱源自于1952年!

不仅仅是有那么多人想要尝试他们家的经典嫩滑价格也颇高)的豆腐花:

奇峰的豆水和豆腐花
奇峰的豆水和豆腐花

在店铺前也有一些车辆,停下来向店员购买外带豆腐花!

味道那一方面,我们觉得他们的豆腐花和豆浆都相当的甜。

一碗RM3的温豆腐花分量相较少。他们准备的座位有限可能需要站着吃, 或者你也可以打包带走。

备注:

  • 豆腐花一般上在下午2时-3时售罄
  • 他们也售卖豆浆和仙草
  • 座位有限(没有桌子)
  • 营业时间:10:30am 至 7:30pm (星期二休息)
  • 地点:50, Jalan Mustapha Al-Bakri, Taman Jubilee, 30300 Ipoh, Negeri Perak
  • 联络:+6012-5161607
  • 价格:~RM3

6. 靓妈豆花 (Big Mom Beancurd Ipoh)

与其在同一条街上的竞争者(奇峰传统古式豆腐花豆精水)相比:

怡保靓妈豆花为顾客提供了更多豆腐花的食用选择。

怡保靓妈豆花店 - 不同配料的豆腐花
怡保靓妈豆花店 – 不同配料的豆腐花

他们有一个舒适宽敞的就餐空间,有好的员工,以及许多可供选择的口味和配料来搭配豆腐花!

糖浆口味(周末有更多选择哦!):

  • 菊花配桃子果冻
  • 生姜

配料:

  • 红豆
  • 仙草
  • 薏米和白果
  • 花生碎与芝麻和糖
  • 汤圆(甜糯米球)

除此之外,那边还有售卖糕点新鲜的多种口味豆奶(比如:紫薯口味豆奶)!

怡保靓妈豆花店内的环境
怡保靓妈豆花店内的环境

靓妈豆花其实就在永泉茶室旅店(怡保著名的nasi kandar)的附近,所以周围会比较难找停车位。

你肯定会再次到他们店里去享受美食!

  • 营业时间:12pm 至 6pm (星期四休息)
  • 地点:22-24, Jalan Yang Kalsom, Taman Jubilee, 30250 Ipoh, Negeri Perak
  • 联络:+6016-5333210

7. 山水豆腐花Sansui Tau Fu Far

在怡保这么多售卖豆腐花的店家当中,他们的豆浆特别浓。他们家也有售卖其他当地甜品,比如:红豆冰和煎蕊(含有炼乳)!

怡保山水豆腐花的店面
怡保山水豆腐花的店面

他香滑可口的豆腐花有着不同的口味包括:

  • 红豆
  • 斑斓/香草
  • 椰糖
  • 煎蕊
  • 姜糖
怡保山水豆腐花的姜糖豆腐花
怡保山水豆腐花的姜糖豆腐花

这家豆腐花店在下午的时候会比较闷热(没有冷气,座位有限)。但是冷冷的甜品足以把这些闷热驱走!

备注:这里与其他怡保旧街场一样,停车位有限!

  • 营业时间:10:30am 至 6pm (星期三休息)
  • 地点:24, Jalan Mustapha Al-Bakri, Ipoh Town, 30300 Ipoh, Negeri Perak
  • 联络:+6012-527 8881
  • 价格:RM1.30 – RM4

8. 怡保藤原豆腐花店 (Fujiwara Tofa Shop Ipoh)

在晚上,几乎很难找到新鲜制作的光滑豆腐花。没关系,你可以试试藤原豆腐花!他们店里也有空调,可以让你很好的享用豆腐花!

他们的布丁豆腐花有2种口味,分别为姜糖和香兰叶糖浆。两种口味都可口美味也符合怡保的标准。一碗售价RM4.90。

嫩滑的怡保藤原豆腐花
嫩滑的怡保藤原豆腐花

豆浆牛奶的价位分别为小杯RM3.60,大杯RM7.90。

然而,如果你是漫画迷,头文字D(东京漂移一词的由来)或是普通车子粉丝,你会对店家前面仍在运行的AE86(hachiroku)印象深刻!

怡保藤原豆腐花
怡保藤原豆腐花

以及店内外的其他展示车(如Ryosuke的RX7 FC和Keisuke的FD)!

无猪肉餐厅除了售卖一些佳肴(如叻沙、咖喱饭和椰浆饭),也有当地小吃糕点,如红龟糕和青白大盘糕。

怡保藤原豆腐花店内设计
怡保藤原豆腐花店内设计

正如所料,这家新奇的咖啡馆价格也不相上下。主食价位大约在RM12左右。

  • 营业时间:12pm 至 10pm
  • 地点: Palo 101 Lot 189-E, Jalan Sultan Iskandar, 30000 Ipoh, Perak

结论

您可以到这一些豆腐花摊位、店铺,享受怡保著名的豆腐花!

其中一些店铺提供免下车外带服务。而有些则把这道原本简单的甜点搭配起一些美味的配料。而怡保正是因为这道甜点而闻名的!

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