槟城必吃美食

享有美食天堂之称的槟城,近期被评选为全球30大最佳街头美食城市之一!由此可见,槟城道地美食,如:槟城叻沙,炒粿条,煎蕊已经成功虏获游客的芳心!

在槟城,到处都能找到叻沙,炒粿条,煎蕊,或蚝煎。可是,槟城餐馆何其多,真正好吃的又有几家呢?

别担心!以下是我们为您准备的槟城街头美食指南!

  1. 槟城福建虾面 (Penang Hokkien Mee)
  2. 咖喱面 (Curry Mee)
  3. 印度炒面 (Mee Goreng)
  4. 潮州煎蕊 (Teochew Chendol)
  5. 槟城亚参叻沙 (Penang Assam Laksa)
  6. 炒粿条 (Char Koay Teow)
  7. 鱼头米粉 (Fish Head Bee Hoon)
  8. 槟城啰吔 (Penang Rojak)
  9. 粿条汤 (Koay Teow Soup)
  10. 卤面 (Loh Mee)
  11. 卤肉 (Loh Bak)
  12. 碌碌 (Lok Lok)
  13. 云吞面 (Wanton Mee)
  14. 蚝煎 (Oyster Omelet
  15. 海鲜薄饼 (Seafood Popiah)
  16. 印度煎饼 (Roti Canai)
  17. 椰浆饭 (Nasi Lemak)
  18. 烧鱼 (Ikan Bakar)
  19. 槟城淡汶饼 (Penang Tambun Biscuit)

19大槟城美食

先缓一缓减肥计划!来槟城就是要大开吃戒,千万不要让自己留下遗憾!

1. 槟城福建虾面 – 三条路888福建虾面 (888 Hokkien Mee)

位于三条路(Lebuh Presgrave)888福建虾面至今已经经营了近30年

888 福建虾面
888 福建虾面 – 照片摘自 currykhoo (Instagram)

它家的虾面可说是用料十足,用虾壳熬的汤头,更是浓郁无比,鲜味十足!

不妨也试试它家的小吃,如:肉丸,猪肉内脏,和烧肉!离开前顺道尝一尝隔壁家的红豆冰和煎蕊!

槟城美食 - 槟城福建虾面 (888 福建虾面)
槟城福建虾面 (888 福建虾面) – 照片摘自 mantob2 (Instagram)

地址: 67-A, Lebuh Presgrave, George Town, 10300 George Town, Penang Island

营业时间: 4pm 至 12am

休息日: 星期三和星期四

备注:

  • 它在玛苏丽路(Jalan Mahsuri)有另一个分行。
  • 车位难寻。

其他推荐:

  • 桥头福建虾面 (CY Choy Road Hokkien Mee)
  • Ah Koo’s Hokkien Mee @ Classic Café

2. 咖喱面 – Hot Bowl 白咖喱面 (Hot Bowl White Curry Mee)

位于Rangoon Road 的Hot Bowl白咖喱面知名度与人气可说是相当高!

Hot Bowl 白咖喱面
Hot Bowl White Curry Mee – 照片摘自kennethong (Instagram)

这家的白咖喱面与普通咖喱面有些不一样,它的特别之处在于它的白色汤底和特制酱料。

汤底为何是白色的呢?这是因为它的汤底是用椰奶熬煮成的,所以您能闻到香浓的椰香味哦!

此外,咖喱面里也有丰富的佐料,如:豆卜,豆芽,鸭血和鲜蛤。咖喱面的配料通常都是用猪血,而这家咖喱面则用鸭血来取代猪血。

若您觉得辣味不够,您也可以自行另加它家的特制辣椒酱!

地址: 58, Jalan Rangoon, 10400 George Town, Penang Island

营业时间: 8am 至 3pm

休息日: 星期一

其他推荐:

  • 牛干冬街咖喱面(Chulia Street Curry Mee)
  • Ah Wan Curry Mee

3. 印度炒面 (Mee Goreng) – 印度鱿鱼炒面 (Hameed Pata Mee Sotong)

槟城关仔角美食广场有许多美食档口,在众多档口之中,Hameed Pata Mee Sotong的鱿鱼炒面最为受欢迎!

许多游客都慕名而来尝试这个特别的印度炒面。

所谓的Mee Sotong就是印度面配上鱿鱼等配料一起翻炒,最后再配上自家特制的叁巴辣椒酱,简直是人间美味!

印度鱿鱼炒面 Hameed Pata Mee Sotong
印度鱿鱼炒面 Hameed Pata Special Mee Sotong – 照片摘自 liyanarazalli (Instagram)

您也可以根据自己的口味选择加或不加辣酱。

值得一提的是,隔壁饮料档口的椰子奶昔(coconut shake),红豆冰(ais kacang),和煎蕊(cendol)都十分好喝,特别适合搭配辣辣的印度炒面!

地址: 5, Esplanade Park, Lebuh Light, 10300 George Town, Penang Island

营业时间: 11:30am 至 8pm (星期五:中午12.15开店。)

其他推荐:

  • Bangkok Lane’s Mee Goreng
  • Hussain Mee Goreng And Mee Rebus

4. 潮州煎蕊 – 槟城律驰名潮州煎蕊 (Penang Road Famous Teochew Chendul)

相信大家都对这家煎蕊感到不陌生吧!槟城律驰名潮州煎蕊可是在吉隆坡和怡保都有分行哦!

超长的排队队伍 - 槟城律驰名潮州煎蕊
超长的排队队伍 – 槟城律驰名潮州煎蕊 – 照片摘自 chanin_king (Instagram)

虽然它已经有多间分行,但是这个小小的档口依然人气不减,人潮依旧!

一定要来亲自试试味道!

槟城律驰名潮州煎蕊 (Penang Road Famous Teochew Chendul)
槟城律驰名潮州煎蕊 (Penang Road Famous Teochew Chendul) – 照片摘自
gengen.eataroundtheworld (Instagram)

地址: Jalan Penang, 27 & 29, Lebuh Keng Kwee, George Town, 10450 George Town, Penang Island

营业时间:

  • 工作日:10:30am 至 7pm
  • 周末:10am 至 7:30pm

其他推荐:

  • 愉园茶室的煎蕊(Joo Hooi Café)

5. 槟城亚参叻沙 – 亚依淡巴剎叻沙 (Penang Air Itam Laksa)

一谈到槟城叻沙,大家就会想到位于极乐寺山脚的亚依淡巴剎叻沙(Penang Air Itam Laksa)!

这是一间网民票选出的必吃槟城叻沙之一!

鼎鼎大名的它,至今已开业了超过60年,在槟城叻沙业界中的地位依然屹立不倒!

槟城必吃美食 - 亚依淡巴剎叻沙 (Penang Air Itam Laksa)
亚依淡巴剎叻沙 (Penang Air Itam Laksa) – 照片摘自 blisssky (Instagram)

它的汤底是用沙丁鱼与亚参片熬制的,再配上虾膏,薄荷叶,辣椒,青瓜丝,姜花(laksa花)等各式佐料,调制成酸酸辣辣的汤头!

独特且浓郁的汤头,再加上滑溜溜的濑粉,保证让您爱上它!

地址: Jalan Pasar, Paya Terubong, 11500 George Town, Penang Island

营业时间: 10:30am 至 7pm

休息日: 星期三

其他推荐:

  • 檳榔律馳名叻沙Penang Road Famous Laksa
  • 愉园茶室的叻沙(Joo Hooi Café)

6. 炒粿条 – 暹路炭炒炒粿条 (New Siam Road Char Koay Teow)

槟城炒粿条跟槟城叻沙一样,都是槟城最具有代表性的美食之一!

在众多炒粿条小贩当中,暹路炭烧炒粿条最为著名,是一个连槟城人都甘愿为之排队的炒粿条档口!

在【2017全球50大街头美食】排行榜中,暹路炭烧炒粿条荣获第14名,它也因此一举成名,档口外每天都有超长的人龙在排队!

槟城必吃美食 - 暹路炭炒炒粿条 (New Siam Road Char Koay Teow)
暹路炭炒炒粿条 (New Siam Road Char Koay Teow) – 照片摘自 dennislaw07 (Instagram)

可是,太过好的生意让年事已高的档主阿风伯喘不过气来,只好休档几个月。如今,新店已经重新开业,想吃的大家要准备好要排上接近1小时的队喽!

地址: 82, Jalan Siam, George Town, 10400 George Town, Penang Island

营业时间: 12pm 至 5pm

休息日: 星期一和星期日

备注:

  • 没有清真认证(Not halal
  • 高峰时段: 12pm 1:30pm ,或接近5pm
  • 需要全程站着排队哦。

其他推荐:

  • 鸭蛋炒粿条Duck Egg Char Koay Teow
  • 阿顺炒粿条Ah Soon Char Koay Teow

7. 鱼头米粉 – 乡下鱼头米粉 (Village Fish Head Bee Hoon)

十分热爱tom yam?

那就千万别错过这家的鱼头米粉!虽然这里有许多餐桌,可是平日里至少也要等上30至60分钟!

乡下鱼头米粉 (Village Fish Head Bee Hoon)
乡下鱼头米粉 (Village Fish Head Bee Hoon) – 照片摘自 lydiaburr (Instagram)

除了鱼片,这里也有许多配料供您选择。此外,您也可以选择您喜欢的汤底,选项有:tomyum 或高汤!

地址: 10300, 37, Pengkalan Weld, George Town, 10300 George Town, Penang Island

营业时间: 12pm 至 11:30pm

其他推荐:

  • Perak Lane Fish Head Bee Hoon
  • 同乐8炸鱼肚米粉(Tong Lek 8 Fried Fish Bee Hoon)

8. 槟城啰吔 –  福成啰吔王 (Hock Seng Rojak)

这是槟城著名的麦芽糖啰吔,每天都有源源不绝的人潮来光顾!

由于人潮太多,所以您至少要排上30分钟的队哦!

福成啰吔 (Hock Seng Rojak)
福成啰吔 (Hock Seng Rojak) – 照片摘自 jamie_patata (Instagram)

福成啰吔至今已经营业了近40年,它的成功秘诀在于它家独特的啰吔酱料!浓郁麦芽糖啰吔,再加上花生粒和脆虾米,绝对让你吃得停不下来!

地址: Gat Lebuh Cecil, 10300 George Town, Penang Island

营业时间: 3pm 至 8:30pm

休息日: 星期一和星期二

其他推荐:

  • Rojak Ho Wei Jeng (101 Rojak)
  • 啰吔-槟城律驰名潮州煎蕊(Penang Road Famous Teochew Chendul)

9. 粿条汤 – 羅记鸭肉粿条汤 (Loh Kei Duck Meat Koay Teow Th’ng)

要吃这个就要早点起床喽!

它的汤底是用鸭肉熬煮而成,汤汁鲜甜无比!

您可以放心的喝完它的汤底,因为汤底可是没有添加任何的味精成分!

羅记鸭肉粿条汤 (Loh Kei Duck Meat Koay Teow Th'ng)
羅记鸭肉粿条汤 (Loh Kei Duck Meat Koay Teow Th’ng) – 照片摘自 darwislim (Instagram)

此外,不要忘了点这里的鸭肉片,它的鸭肉片跟粿条汤简直是最佳搭配!

地址: 13, Jalan Perak, George Town, 10400 George Town, Penang Island

营业时间: 7:30am 至 11am

休息日: 星期四

其他推荐:

  • 椰脚粿条汤(Pitt Street Koay Teow Th’ng)
  • Koay Teow Soup Stall Tauge

10. 卤面 – 金龙大路后卤面 (Kim Leng Lor Mee At Restoran Joo Huat)

源于福建的卤面也是槟城美食之一,可惜如今很难在市面上看到卤面了。

在位于霹雳路的裕發美食中心就可以找到著名金龙大路后卤面

金龙卤面 (Kim Leng Lor Mee At Restoran Joo Huat)
金龙卤面 (Kim Leng Lor Mee At Restoran Joo Huat) – 照片摘自 pd_ren (Instagram)

它的卤汁十分浓稠入味。卤汁主要以猪骨熬煮而成,再配上卤蛋,卤猪皮,豆芽,和卤鸡脚,肯定能让您大饱口福!

您更可以自行添加辣椒酱或蒜醋酱来提升卤面味道!

地址: 336, Lintang Slim, Taman Desa Green, 11600 George Town, Penang Island

营业时间: 7am 至 4pm

休息日: 星期四

其他推荐:

  • 218海南卤面(218 Hainan Lor Mee)
  • 亚坤卤面(Ah Khoon Loh Mee)
  • 成都旅社(Kedai Kopi Seng Thor)

11. 卤肉 –虾煎豆干卤肉@姓陈桥 (Prawn Fritters & Loh Bak @ Tan Jetty)

千万不要错过这家位于姓陈桥卤肉!这档卤肉已经开业了超过20年,可说是老字号了!

虾煎豆干卤肉@姓陈桥
虾煎豆干卤肉@姓陈桥 – 照片摘自 kwan_yean (Instagram)

它家的虾煎也是值得一试!

虾煎豆干卤肉@姓陈桥
虾煎豆干卤肉@姓陈桥 – 照片摘自 kwan_yean (Instagram)

炸卤肉是一个源自潮州的著名小食是来到槟城必吃美食之一!

炸豆干内有用五香粉腌制的猪肉内馅,经过一番煎炸后外酥内软,口感极好!

地址: 90-A, Pengkalan Weld, George Town, 10300 George Town, Penang Island

营业时间: 8am 至 6pm

其他推荐:

  • 群宾茶餐室卤肉(Penang Kheng Pin Loh Bak)

12. 碌碌 (Lok Lok) – 槟华乐乐 (Ping Hwa Lok Lok)

这档Lok lok 提供超过30种选择!琳琅满目的选择,让您眼花缭乱,不知从何下手!

槟华乐乐 (Pulau Tikus)
槟华乐乐 (Pulau Tikus) – 照片摘自 jillianksy (Instagram)

从鱼丸,到海蜇,蔬菜,五花肉片,香肠 ,蛤蜊和更多!您只需要把您想吃的Lok lok 串浸泡在餐桌的热水中,静待几分钟便能拿起来蘸着酱吃了!

此外,这里一共有5种酱料供您选择!酱料如:沙爹花生酱。

地址: Jalan Burma, Pulau Tikus, 10350 George Town, Penang

营业时间: 6pm 至 11:30pm (星期日将在晚上11点关店。)

休息日: 星期三

其他推荐:

  • 海边乐乐(Pantai Lok Lok @ Chai Leng Park)

13. 云吞面 – 鸿记廣式竹昇云吞面 (Hong Kee Wan Thun Mee)

若您十分钟爱于云吞面,不妨前来尝一尝这家云吞面!

您也可以在此见识到云吞面是如何用竹竿制作而成。

云吞面的传统制作方法 - 鴻記廣式竹昇雲吞面
云吞面的传统制作方法 – 鴻記廣式竹昇雲吞面 – 照片摘自 kelvinhkw (Instagram)

趣事: 事实上,用竹竿打面条需消耗极大体力,它也因此被大家称为“功夫竹面条kung fu bamboo noodles ”!

鴻記廣式竹昇雲吞面
鴻記廣式竹昇雲吞面 – 照片摘自 kelvinhkw (Instagram)

除了云吞面,这里也有其他美食:

  • 猪脚醋
  • 奶油菠萝包
  • 蛋挞
  • 蛋炒河粉
  • 姜鸭

地址: 37, Campbell Street, 10100 George Town, Penang Island

营业时间: 8am 至 10pm

休息日: 星期三

备注: 人潮汹涌。

其他推荐:

  • Hong Kee Bamboo Noodle Lebuh Campbell Penang
  • 母子云吞面(Mother And Son Wantan Mee)

14. 蚝煎 – 美園茶室 (Bee Hooi Restaurant)

鲜嫩的蚝,再加上酸辣椒和煎蛋,堪称人间美味!

蚝煎 - 槟城美園茶室
蚝煎 – 槟城美園茶室 – 照片摘自 jackielicouss (Instagram)

蚝煎分为两种,一种是香香脆脆的,另一种则倾向于黏糊状的,美園茶室的蚝煎属于后者。

喜欢蚝煎的您不妨前往位于Burmah Road的美園茶室!

地址: 415, Jalan Burma, Pulau Tikus, 10350 George Town, Penang Island

营业时间: 8am 至 11:30pm

休息日: 星期二

其他推荐:

  • 成都茶室(Kedai Kopi Seng Thor)
  • 槟城紐冷小贩中心(New Lane Hawker Centre)
  • 蚝煎- Jelutong Post Office

15. 海鲜薄饼 – Nur Poh Piah @ Medan Selera Padang Brown

薄饼Popiah  是一种类似春卷的小食。

Nur Poh Piah 的薄饼十分受欢迎,薄饼的内馅有蟹肉,再蘸上独特的自制汤汁,口感极好,非笔墨所能形容!

海鲜薄饼 - Nur Poh Piah @ Medan Selera Padang Brown
海鲜薄饼 – Nur Poh Piah @ Medan Selera Padang Brown – 照片摘自 fabianpoon (Instagram)

此外,它的价钱更是公道无比!记得要点海鲜口味的薄饼!原味薄饼内馅则含有:蛋,炸葱,萝卜丝等配料。

地址: Stall 17, Gerai Gerai Padang Brown (Dato Keramat 档口)

营业时间: 2pm 至 7pm

休息日: 星期一

16. 印度煎饼 (Roti Canai) – Roti Canai Gemas Road

印度煎饼,是马来西亚人的最爱之一。

而位于金马士路(Gemas Road)的这摊印度煎饼,亦是不能错过的美食之一!

说到印度煎饼,咖喱汁就极为重要,印度煎饼就是要蘸着咖喱汁才是最好吃的!这里所提供的咖喱汁选择有:牛肉,鸡肉和扁豆咖喱汁。

印度煎饼 (Roti Canai Gemas Road)
印度煎饼 (Roti Canai Gemas Road) – 照片摘自 joebundle (Instagram)

您也可以点其他配菜,如:洋葱片,芝士,鸡肉及太阳蛋,这些搭配印度煎饼更是带来别一番的风味!

地址: 51, 29, Jalan Gemas, Taman Kampar, 10460 George Town, Penang Island

营业时间:

  • 星期二: 7am 至 12:30pm, 5:30pm 至 9pm
  • 星期三: 7am 至 12:30pm, 5:30pm 至 9pm
  • 星期四: 7am 至 12:30pm
  • 星期五: 7am 至12:30pm, 5:30pm 至 9pm
  • 星期六: 7am 至 12:30pm
  • 星期日: 7am 至 12:30pm

休息日: 星期一

其他推荐:

  • Roti Canai Transfer Road
  • Roti Canai Jalan Argyll

17. 椰浆饭Nasi Lemak – 阿里椰漿飯 (Ali Nasi Lemak Daun Pisang)

Nasi lemak 是马来西亚最具有代表性的美食之一。

虽然在马来西亚各州都能找到椰浆饭,可是位于槟城的阿里椰漿飯与其他的有些不一样。

阿里椰漿飯 (Ali Nasi Lemak Daun Pisang)
阿里椰漿飯 (Ali Nasi Lemak Daun Pisang) – 照片摘自 oh_yoyon (Instagram)

您可以另加配菜,如:炸鸡,炸鱼肉等,让您的椰浆饭不那么单调!特别推荐这里的生姜拉茶(teh tarik halia)!

地址: Sri Weld Food Court, Beach St, George Town, 10300 George Town, Penang Island

营业时间:

  • 星期一: 7am 至 3pm
  • 星期二: 7am 至 2:15pm
  • 星期三: 7am 至 3pm
  • 星期四: 7am 至 3pm
  • 星期五: 7am 至 3pm
  • 星期六: 7am 至 2pm

休息日: 星期日

备注:

  • 白饭通常在早上11点后售完。
  • 参巴辣椒稍微有些辣。

其他推荐:

  • Nasi Lemak Liverpool @matroy Penang
  • Uncle Lanz Nasi Lemak

18. 烧鱼 – Restoran Ikan Bakar Din

注意: Restoran Ikan Bakar Din现在正在进行装修当中,预计2020开业。

在Restoran Ikan Bakar Din,您能吃到许多美味无比的烧烤美食!如:烧鱼、烤海鲜、及牛肉汤。

Restoran Ikan Bakar Din, Kepala Batas, Penang
Restoran Ikan Bakar Din, Kepala Batas, Penang – 照片摘自 _ayie_smile_keke (Instagram)

这里的食物都是清真(halal)的,这也因此吸引了许多种族同胞前来享用它家的烧鱼!

在午餐时段更是有源源不绝的人潮来光顾,车位也十分难寻!

地址: 6735, Jalan Butterworth, Kampung Permatang Manggis, 13200 Kepala Batas, Penang Island

营业时间: 11am 至 4pm

休息日: 星期四和星期五

其他推荐:

  • Adnan Bin Hassan Ikan Bakar
  • Abg Jit Ikan Bakar

19. 槟城淡汶饼/豆沙饼 – 馨香饼家 (Him Heang)

不知道要带什么伴手礼回家给亲戚朋友?

槟城著名淡汶饼(也被称为‘豆沙饼’)将是首选!

一说到淡汶饼,脑海中便想到馨香饼家。馨香饼家以淡汶饼闻名,也是连槟城人都推荐的土产店之一。

馨香饼家招牌淡汶饼
馨香饼家招牌淡汶饼 – 照片摘自 ruff.yen.yong (Instagram)

除此之外,它家的酥饼也适合素食者吃哦建议尽早前来购买,因为有时候淡汶饼会在中午之前售完。

地址: 162A, Jalan Burma, 10050 George Town, Penang Island

营业时间: 8:30am 至 5pm

休息日: 星期日

其他推荐:

  • 萬香Ban Heang
  • 田园土产Tean Ean Tau Sar Piah
  • 義香Ghee Hiang
  • 順香餅家Soon Hiang Biscuit Shop (本地人最爱)

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继续阅读:


总结

槟城美食何其多,许多游客都特地驱车到槟城,只为一尝槟城美食!

槟城可说是一个名副其实的吃货天堂!

美食太多,让第一次来槟城的游客们眼花缭乱,不知从何下手。小编建议您安排至少2天的行程哦!1日游完全不足够让您尝遍槟城必吃美食!

槟城有数不清的美食,就算有好几天也吃不完,更何况是一天呢!

来槟城之前不妨参考一下以上清单哦!或者,您也可以在怡保逗留一会儿,顺道尝一尝怡保必吃美食

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